10 ноября состоялась агробизнес-конференция OK Agro, на которой Алишер Тяжин, генеральный директор “Кусто Агро”, рассказывал о фарминге, основных проблемах и рисках, возникающих в работе.

Работа 24/7

“Фермер должен быть всегда онлайн, наблюдать за данными, которые получает, и разбираться не только в технологических аспектах, но и изучать финансовые, экономические, политические факторы, поскольку их совокупность влияет на понимание рынка. Если фермер умеет правильно выращивать, то должен уметь и правильно продавать “, — говорит Алишер Тяжин, генеральный директор” Кусто Агро “.

В агроиндустрии регулярно поступает большой объем данных. Важно в этом ритме 24/7 понимать технологии и их важность для повышения эффективности и контроля производственного процесса.

“Любое хозяйство, которое начинает свою производственную деятельность, первые 2-3 года принимает большие вызовы и проблемы, в том числе факты краж. На 100% побороть эту проблему не удастся, однако нужно снизить этот показатель до минимального значения. Вот что происходит в самом начале “, — продолжает Алишер.

Единая философия команды

На старте агрокомпании тестируют культуры, возвращаются к предыдущей идее, но потом выстраивается понимание, что сеять, как работать и, главное, с какой командой. Очень важно, чтобы в коллективе было целостное мышление.

“Сначала агрохолдинги вступают в корпоративные конфликты, что, в принципе, закономерно для растущего агробизнеса. Однако важным этапом является формирование команды единомышленников с общей философией. Предположим, фермер продает кукурузу на порт по хорошей цене, и очень важно, чтобы он смог показывать своим отношением, что продает не только кукурузу, но и философию менеджмента”, — продолжает Алишер.

Систематизация агробизнеса. AgTech-технологии, которыми пользуется “Кусто Агро”

Важным аспектом также является цифровизация агробизнеса. “Кусто Агро” работает, как и большинство прогрессивных агропредприятий, с базовым набором инструментов. Компания использует систему Cropio, чтобы четко понимать, что происходит на каждом участке поля, как развиваются культуры и тому подобное. 

Также компания следит за индексом вегетации, уровнем осадков, проводит технологические операции и скаутинг, который позволяет быстрее получать информацию о том, что происходит с развитием растений, и своевременно реагировать на проблемы.

“С точным земледелием нужно обращаться очень осторожно, поскольку интерпретация данных часто бывает не полностью объективной. Мы делаем картографирования урожайности, где также возникают погрешности отклонения урожайности до 10-15%. Очень важно иметь правильную аналитику, хорошо ее оцифровывать и проверять.

В агробизнесе важно чувствовать сам бизнес, вникать в детали, поскольку фарминг имеет много внешних и внутренних факторов. Нужно сесть, утвердить план и идти по нему. Приведу пример: в этом году технологическую карту на следующий год мы меняли 15 раз, что в итоге привело к принятию правильного решения по культуре, которую будем сеять.

В этом году мы посеяли озимые, считаем, что есть хороший фактор цены; были проблемы с урожаем по первой зерновой группе, поэтому торговая компания предложила не отходить полностью от озимых культур. В этом году посеяли пшеницу по технологии No-Till, а в следующем планируем сеять яровые культуры по этому же принципу”, — подытожил Тяжин.