Недавно мы сообщали о нашем первом урожае органической земляники. И теперь решили рассказать, а почему же, собственно, мы культивируем органическое земледелие?

Органическое земледелие — это социально ответственный проект

Органическая продукция приносит прибыль не сразу. Кроме того, риски выращивания таких культур несколько выше. Поэтому проще было бы заниматься традиционными культурами. Но органическая продукция — это бережное отношение к земле и окружающей среде. В традиционном земледелии используются химические средства защиты растений и нитраты. Органическое же земледелие пользуется только “чистыми” методами, не наносящими вреда окружающей среде, и позволяют собрать урожай, который принесет только пользу потребителю.

К тому же, этот вид земледелия не дает мгновенной самоокупаемости. Поэтому когда компания занимается производством такой продукции — это свидетельство того, что она надолго в этом бизнесе. И главная цель деятельности не получить прибыль любым путем, истощив ресурсы, а наоборот — сохранить и приумножить плодородие почвы.

Здоровый образ жизни приобретает все большую популярность в Украине и мире

Важность полезных продуктов питания будет расти, поэтому органическое земледелие имеет долгосрочную перспективу. Сегодня украинцы потребляют очень мало органической продукции — в среднем на 0,4 евро в год. Это в 90 раз меньше, чем средний показатель в Европе. И чтобы достичь уровня потребления Словении или Хорватии, в которых потребляют на 23-31 евро такой продукции на человека — пройдет не один десяток лет. Но рост органического агропроизводства может ускорить улучшение этих показателей.

Рынок органической продукции в Украине ежегодно растет на 3 млн евро

В 2016 году рынок органической продукции составлял 21-22 млн евро, а в 2017 уже достиг 25 млн евро. По площади земель под органическое производство Украина занимает 20 место в мире. И это при том, что в распределении сельскохозяйственных земель на “зеленое” производство приходится лишь 1%. Основные площади приходятся на выращивание зерновых и масличных “зеленых” культур.

К 2020 году Украина войдет в ТОП-5 мировых экспортеров агропродукции

Сегодня Украина занимает 11-е место в Европе по производству агропродукции. Но учитывая общемировые тенденции и заинтересованность международных агрокомпаний, в Украине предполагается рост производства. Важным фактором является и то, что все более тесными становятся взаимосвязи с ЕС. Именно поэтому прогнозируется, что уже через несколько лет Украина будет среди мировых лидеров по экспорту органической агропродукции.

Органическая продукция имеет значительный спрос за рубежом

В Европе спрос на органическую продукцию растет, но объемы земель, выделяемых под ее производство, уже достигли максимумов. В то же время, в Украине есть резервы, и наша страна может удовлетворить этот спрос. Причем существует несколько экспортных направлений для украинской органической продукции: первый — это зерновые, бобовые и масличные культуры; второй — ягоды и фрукты. Это перспективные направления, поэтому компания “Кусто Агро” и развивает их.